Au cœur de nos régions : Consommer local au meilleur prix
A l’hypermarché d’Abbeville, un partenariat s’est établi entre le magasin et des producteurs ou fournisseurs locaux, de façon à développer l’économie locale et à favoriser les circuits courts.
Les clients peuvent ainsi retrouver chaque jour des produits de proximité comme le lait « J’aime le lait d’ici » livré en direct par la coopérative laitière située à 500 mètres du magasin.
Pour la poissonnerie, ce sont deux fournisseurs locaux qui ont été référencés : un producteur de moules du Crotoy qui livre directement ses produits issus de la dernière marée, et un pêcheur qui possède son propre bateau. L’objectif étant de trouver du poisson des côtes les plus proches pour allier fraicheur et réduction des coûts des différents intermédiaires.
Au rayon boucherie traditionnel, c’est tout une chaine de fournisseurs locaux : le céréalier du Moulins de Caours qui fournit les compléments alimentaires à l’éleveur de Crécy en Ponthieu, qui lui-même approvisionne l’abattoir de Mondidier, puis les ateliers de Feuquières en Vimeu pour le désossage, enfin la société Sauvage Viande de Feuquières en Vimeu qui assure le transport jusqu’à l’hyper U.
Pour promouvoir ces produits régionaux, Pascal CRESSENT, directeur de l’Hyper U d’Abbeville, et ses équipes ont dû communiquer auprès des clients : utilisation d’une même charte pour établir des points de repères pour les consommateurs, mise en avant dans les rayons, ardoise et écran dynamique à l’entrée du magasin.
Cette initiative permet de profiter du patrimoine gastronomique régional, mais aussi de préserver l’emploi de la région. Résultat : tout le monde y gagne…