Journée nationale de lutte contre le gaspillage
Le 16 octobre, c’est la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour les magasins U du Groupe COOP, la lutte contre le gaspillage, c’est toute l’année !
Un défi majeur
La journée du 16 octobre soulève un défi majeur pour notre société : parce qu’il est plus que jamais inacceptable de jeter quand 4 millions de personnes en France ont recours à l’aide alimentaire, parce que le pouvoir d’achat des Français est en berne, et parce que la réduction du gaspillage permet d’économiser les ressources de notre planète. Le gouvernement s’est par ailleurs fixé un objectif de 50% de réduction du gaspillage alimentaire à l’horizon 2025, un objectif ambitieux mais réalisable, à condition que chacun à son échelle lutte contre le gaspillage.
Les magasins U du Groupe en action toute l'année
Pour les magasins U du Groupe COOP dans les villes d’Albert, Bihorel, Bonsecours, Darnétal, Doullens, Mondeville, Mont Saint Aignan, Oissel, Le Grand Quevilly, et Lillebonne, la lutte contre le gaspillage c’est toute l’année. En partenariat avec l’entreprise sociale PHENIX, le magasin donne chaque jour ses invendus à des associations caritatives locales : les Restos du Cœur, la Banque Alimentaire, la Croix-Rouge de Lillebonne et le CCAS d’Albert.
Les produits donnés (fruits et légumes, produits frais et produits secs) sont généralement écartés du circuit de vente traditionnel car leur date de péremption est proche ou pour cause d’emballage abîmé. Ils sont parfaitement propres à la consommation et sont redistribués dans un délai très court (en général le jour-même) par les associations à leurs bénéficiaires.
Zéros Gâchis
Parmi ces magasins Coop, le Super U de Bihorel et l’Hyper U de Grand-Quevilly poussent la démarche encore plus loin en travaillant avec l’entreprise Zéro-Gâchis avec l’aménagement d’une zone de vente dédiée « Zéro-Gâchis », avec des réductions de -20 à -50 % sur les produits proches de leur date limite de consommation, permettant ainsi aux consommateurs de lutter à leur niveau contre le gaspillage alimentaire et au magasin de limiter ses pertes.
En plus, on peut consulter en direct les produits présents dans la zone « zéros-gâchis » en consultant leur site :
Hyper U Grand Quevilly
Super U Bihorel
De belles initiatives locales qui mettent en lumière la lutte nationale contre le gaspillage
A propos de PHENIX : PHENIX accompagne les entreprises dans leur transition vers l’économie circulaire par la mise en place de démarches de réduction du gaspillage et une meilleure valorisation de leurs invendus, dans une logique « Zéro Gaspillage – Zéro Déchet ».
Chaque jour, PHENIX contribue à revaloriser plus de 50 tonnes de produits alimentaires, ce qui représente l’équivalent de 100 000 repas redistribués.
Pour en savoir plus sur PHENIX : www.wearephenix.com/